Dafuk, on m'a menti pendant si longtemps...

Où l'on apprend que "gourmet" est un épicène, c'est à dire une structure grammaticale qui est indépendante du genre. Du coup les propositions et adjectifs qui accompagnent les épicènes s'accordent avec le genre apparent de l'épicène, indépendamment du genre du référé. Alice est donc un fin gourmet !

Pour continuer, lire http://latlntic.unige.ch/grammaticalite/?page_id=1558 qui replace le débat mené par les apôtres du sexisme inhérent de la langue française : si "le masculin l'emporte" dans le cas de la désignation d'un groupe, cette règle est strictement subordonnée à ce cas précis. Le reste de la langue n'est pas plus en faveur du masculin que du féminin. Il y a des épicènes masculins autant que féminins (noms d'animaux, vocable militaire, etc).